Οικονομία
Η τιμή του καφέ στην Ελλάδα έχει εκτοξευθεί, με τον καθημερινό freddo να κοστίζει πλέον πάνω από 900 ευρώ το χρόνο για τους καταναλωτές που τον προμηθεύονται από καφετέριες.
Η κατανάλωση καφέ αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των Ελλήνων, ωστόσο οι πρόσφατες αυξήσεις στις τιμές έχουν μετατρέψει τον αγαπημένο freddo σε ακριβό σπόρ. Σύμφωνα με έρευνα αγοράς, η ετήσια δαπάνη για έναν freddo espresso μπορεί να φτάσει τα 936 ευρώ, εάν κάποιος τον προμηθεύεται καθημερινά από καφετέρια, με τιμή 2,60 ευρώ ανά ποτήρι.
Η τιμή του καφέ διαφέρει ανάλογα με τον τύπο και τον τρόπο παρασκευής. Για παράδειγμα, οι κάψουλες καφέ πωλούνται στα σούπερ μάρκετ από 3 έως 5 ευρώ, ενώ ο ελληνικός καφές κυμαίνεται από 12 έως 35 ευρώ το κιλό. Οι τιμές για τον καφέ φίλτρου κυμαίνονται από 21 έως 31 ευρώ το κιλό, με τις τιμές take away να κυμαίνονται από 1,70 έως 2,40 ευρώ.
Η αύξηση των τιμών αποδίδεται σε διάφορους παράγοντες. Παρά την καλή συγκομιδή του 2026 στη Βραζιλία, οι ανησυχίες για την ποιότητα του καφέ παραμένουν, ενώ τα αποθέματα στα διεθνή χρηματιστήρια είναι σε χαμηλά επίπεδα. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ Arabica διαπραγματεύονται στα υψηλότερα επίπεδα από τον Αύγουστο, εν μέσω ανησυχιών για τις καιρικές συνθήκες και τις περιορισμένες αποστολές.
Επιπλέον, οι ελληνικές επιχειρήσεις αναφέρουν ότι οι αυξήσεις οφείλονται και στο αυξημένο κόστος λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένων των ενοικίων και της ενέργειας, καθώς και στον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ) που επιβλήθηκε το 2017. Η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά την κατάργηση ή μείωση του ΕΦΚ, επικαλούμενη παραδείγματα άλλων ευρωπαϊκών χωρών.
Παρά τις αυξήσεις, οι Έλληνες φαίνεται να διατηρούν την κατανάλωση καφέ, αν και ίσως περιορίσουν τις εξόδους τους για καφέ. Οι ειδικοί του κλάδου επισημαίνουν ότι ο Έλληνας δεν κόβει τον καφέ, αλλά ενδέχεται να μειώσει την κατανάλωση καφέ «έξω».
