Κόσμος
Η Ευρώπη αντιμετωπίζει μία από τις μικρότερες σοδειές πατάτας στην ιστορία της, εξαιτίας διαδοχικών καύσωνων και παρατεταμένης ξηρασίας, που έχουν πλήξει σοβαρά τις καλλιέργειες.
Η φετινή σοδειά πατάτας στην Ευρώπη αναμένεται να είναι από τις χαμηλότερες όλων των εποχών, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για μείωση της παραγωγής κατά περίπου 3,5 εκατομμύρια τόνους. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, σε συνδυασμό με την έλλειψη βροχοπτώσεων, έχουν οδηγήσει σε σημαντική πτώση των αποδόσεων. Σύμφωνα με ανάλυση της Energy and Climate Intelligence Unit, οι αγρότες ενδέχεται να υποστούν ζημίες που ξεπερνούν τα 800 εκατομμύρια ευρώ.
Η κατάσταση επιδεινώθηκε από τη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, καθώς πέρυσι οι παραγωγοί είχαν να αντιμετωπίσουν υπερπαραγωγή, με αποτέλεσμα να υπάρξει πλεόνασμα στην αγορά. Ο Γιαν Βαν Λούχεν, ιδιοκτήτης της Bruwier Potatoes, τόνισε ότι η φετινή χρονιά είναι μια “τέλεια καταιγίδα”, με μειωμένες εκτάσεις καλλιέργειας και ιστορικά χαμηλές αποδόσεις.
Συγκεκριμένα, οι αποδόσεις έχουν μειωθεί κατά 21% στο Βέλγιο, 13% στη Γαλλία και 10% στη Γερμανία. Αυτές οι μειώσεις έχουν ήδη επηρεάσει τις τιμές στην αγορά. Στη γερμανική αγορά, οι τιμές για τις πατάτες που προορίζονται για μεταποίηση έχουν αυξηθεί 16 φορές από τον Ιούνιο, φτάνοντας τα 240 ευρώ ανά τόνο. Αντίστοιχες αυξήσεις παρατηρούνται και σε άλλες χώρες, όπως το Βέλγιο, η Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Οι καταναλωτές αναμένεται να δουν τις συνέπειες αυτής της κατάστασης στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με μικρότερες πατάτες και υψηλότερες τιμές. Η παρατεταμένη ξηρασία έχει επηρεάσει το μέγεθος των πατατών, καθώς το φυτό απαιτεί άφθονο νερό για να αναπτυχθεί. Στο Βέλγιο, εκτιμάται ότι μόλις το 50% της σοδειάς θα πληροί τις προδιαγραφές για τις μεγαλύτερες πατάτες, που προτιμούν οι επεξεργαστές και τα εστιατόρια.
Η φετινή κατάσταση έρχεται σε αντίθεση με την περσινή υπερπαραγωγή, όταν οι παραγωγοί αναγκάστηκαν να δωρίσουν πατάτες λόγω του πλεονάσματος. Ο Σκοτ Γουόκερ, διευθύνων σύμβουλος της GB Potatoes, προειδοποίησε ότι η σοδειά φέτος βρίσκεται υπό σημαντική πίεση, γεγονός που θα μπορούσε να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ευρωπαϊκή γεωργία και την αγορά τροφίμων.
